Kahramanmaraş'ın En Popüler Yemekleri
Mutfak mirası açısından zengin bir şehir olan Kahramanmaraş, eşsiz ve lezzetli ikramlarıyla ünlüdür. En ikonik yemeklerinden biri, çiğnenebilir dokusu ve enfes lezzetleriyle tanınan, genellikle bir tutam antep fıstığıyla tüketilen ünlü Maraş dondurmasıdır. Marine edilmiş etlerin mükemmel şekilde ızgarada pişirildiği yöresel kebaplar, özellikle de 'Maraş kebabı' mutlaka denenmeli. Bir diğer spesiyalite ise tahin ve cevizden yapılan, çeşitli yemeklerin yanına mükemmel bir şekilde eşlik eden kremalı sos 'tarator'dur. Ayrıca şehirde, bölgenin tatlıya olan sevgisini gösteren tatlı ve hoş kokulu 'burma kadayıfı' da dahil olmak üzere bir dizi geleneksel tatlı da bulunuyor. Kahramanmaraş'ı keşfetmek duyulara ziyafet çekmek demektir.
Devamını oku