Rize'nin En Popüler Yemekleri
Türkiye'nin Karadeniz kıyısında yer alan Rize, zengin mutfak mirasıyla ünlüdür. En popüler yemeklerden biri, Rize'nin meşhur pidesidir; üstüne peynir, kıyma veya sebze gibi çeşitli malzemeler eklenerek mükemmel şekilde pişirilen bir Türk gözlemesidir. Yemyeşil çay bahçelerinde yetiştirilen, kendine özgü tadı ve aromasıyla meşhur olan eşsiz "Rize çayı" da yörenin favorilerinden biridir. Bölgede ayrıca taze deniz ürünleri, özellikle de genellikle ızgarada veya kızartılmış hamsi sunulmaktadır. Rahatlatıcı bir temel gıda olan lezzetli bir mısır unu ve peynir yemeği olan "kuymak"ı denemeyi unutmayın. Son olarak, yemeğinizi bitirmek için mükemmel olan, mısır unu ve şekerle yapılan tatlı bir ikram olan "muhlama" gibi yerel tatlıların tadını çıkarın. Rize'nin lezzetleri her yemek severi mutlaka etkileyecektir.
Devamını oku