Sivas'ın En Popüler Yemekleri
Türkiye'nin merkezinde bir şehir olan Sivas, zengin mutfak mirasıyla ünlüdür. En popüler yemeklerden biri, marine edilmiş kuzu veya dana etinden yapılan, mükemmel şekilde ızgarada pişirilen ve sıklıkla pilav veya bulgurla servis edilen Sivas Kebabıdır. Bir diğer yerel lezzet ise kıymayla doldurulmuş, üzerine yoğurt ve sarımsak sosu eklenmiş Türk köftesi Mantı'dır. Çoğunlukla atıştırmalık veya meze olarak tüketilen, bölgeye özgü baharatlı bir lezzet olan Kangal Sucuğu'nu kaçırmayın. Sivas aynı zamanda üzerine çeşitli malzemeler konan bir tür Türk gözleme türü olan pidesiyle de tanınır. Tatlı ihtiyacınızı gidermek için yöresel malzemelerle yapılan Sivas tatlısını deneyin. Yörenin lezzetlerini ve geleneklerini yansıtan bu yemekler, Sivas'ı yemek tutkunlarının mutlaka ziyaret etmesi gereken bir yer haline getiriyor.
Devamını oku