İzmit'in En Popüler Yemekleri
Türkiye'nin kuzeybatısında yer alan İzmit, bölgenin farklı lezzetlerini yansıtan zengin mutfak mirasıyla tanınıyor. En popüler yiyeceklerden biri, genellikle pirinç veya bulgurla servis edilen, yumuşak ve lezzetli, yavaş pişirilen bir kuzu yemeği olan kuzu tandırdır. İnce bir kabuğun üzerine kıyma, peynir, sebze gibi çeşitli malzemeler konan İzmit pidesi de bir başka yöresel lezzettir. Kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel olan susamlı ekmek simitini denemeyi unutmayın. Şehir aynı zamanda bulgur ve baharatlarla yapılan baharatlı çiğ köfte olan çiğ köftesiyle de ünlüdür. Tatlı ihtiyacınızı karşılamak için, üzerine sıklıkla ceviz konulan lezzetli bir balkabağı tatlısı olan kabak tatlısı ile kendinizi şımartın. İzmit'in mutfak sahnesi yemek tutkunlarına keyifli bir deneyim sunuyor.
Devamını oku