Şehrin bu büyüleyici kısmına odaklanan İstanbul yemek turumuz Beşiktaş çarşısında başlıyor. Ünlü futbol takımının bayraklarıyla kaplı bir vapur trafiği merkezi, hareketli meyhanelerle dolu daracık sokakları ve gün boyu kahvaltı servis eden sade restoranlarıyla bu semt, eşi benzeri olmayan gerçek, çağdaş İstanbul'un bir kesitidir. Bira barları ve ucuz giyim mağazaları arasında menemen, Türk usulü çırpılmış yumurta ve bala batırılmış kaymak için birkaç geleneksel mutfak dayanağı var - güne böyle başlamayı seviyoruz. Daha geleneksel bir yemek kültürünün korunduğu Üsküdar'daki pazara Boğaz'dan tekne yolculuğu için taze pişmiş ürünler almak için Osmanlı döneminden kalma bir fırını ziyaret edeceğiz. Kuzguncuk'un masal mahallesine gitmeden önce Doğu Türkiye'den bir bal satıcısına, bir zeytinciye ve üçüncü nesil bir şekerciye ziyaretlerle bu pazarın en iyilerini tadacağız.