Ihlara Vadisi'ndeki 6 km'lik yürüyüş günümüzün en önemli olayı olacak. Melendiz Nehri, yemyeşil vadi boyunca etkileyici bir kanyon oluşturmuştur ve fresklerle süslenmiş Bizans kaya şapellerini geçerek nehir boyunca yaklaşık iki saat yürüyeceğiz. Özellikle yürüyen tek turistin biz olacağımız yürüyüşün ilk yarısı tamamen huzurlu. Bu ilginç şehrin mağaralarını keşfedeceğiz ve rehberiniz burada yaşam biçimini anlatacak. Yaklaşık 60 m derinliğe kadar uzanan tabanları ile hayvan ve erzak depoları ile birlikte yaklaşık 20.000 kişiyi barındıracak büyüklükteydi. Türkiye'deki en büyük kazılan yeraltı şehridir ve Kapadokya'da bulunan birkaç yeraltı kompleksinden biridir. Derinkuyu, 8 km'lik bir tünelle Kaymaklı'ya bağlanıyor.