Gerçek bir Kapadokya köy evinde klasik yemekler hazırlamayı öğrenirken, kendinizi tipik Türk mutfağının tadıyla şımartın. Ayvalı köyünde 4 saatlik özel Türk aşçılık kursunun tadını çıkarırken yerel halkla kaynaşın, ardından bulgur çorbası ve 'börek' hamur işleri. Hepsi bu kadar değil: yerel rehberiniz eşliğinde, yerel pazardan veya meyve bahçesinden malzemeler için alışveriş yapacaksınız; tipik bir Türk kahvehanesini ziyaret edin; ve şarap mağarasında yöresel şarapları tadın.