Yeryüzünde cennet diye bir yer varsa Şirince cennetin bir parçası olmalı. Bu köyde doğan ünlü Rum yazarlardan Dido Sotiroyo, Şirince için şu sözleri söylüyor. Zeytin ve mandalina ağaçlarının arasından köye giden yol, virajlı yolun sonunda eski Rum evleri ile süslenmiş ve ev yapımı üzüm şaraplarının enfes kokusu yolculuğunuzun başında bir sürpriz olarak sizi karşılıyor. Şirince köyü, Türkiye'nin batısındaki Türk ve Rum yaşam biçimlerini bir arada yansıtan hoşgörü ve kültürel mirasın güzel bir örneğidir. Köye geldiğinizde iki kültürün uyumuna, Rum evlerine ve Türk yaşam tarzına hayran kalmamak elde değil. Ayrıca kendinizi bir film stüdyosundaymış gibi hissedeceksiniz. Burası, Ege bölgesinde hem Rum Ortodoks kilisesi hem de Müslüman camisinin yan yana bulunduğu tek köydür. Birleşmiş Milletler Dünya Mirasları listesinde yer alıyor ve sadece 700 nüfusu var.